Необычный дизайн кухни: 6 идей, которые не мешают готовить

Необычной кухню делает не дорогой гарнитур, а одна-две смелые детали на спокойном фоне: грифельная стена, зеркальный фартук, картины на месте навесных шкафов, цветной холодильник или заметная люстра. При этом рабочая часть кухни должна оставаться удобной — экспериментируют там, где это не мешает готовить и мыть.

Правило одного акцента

Кухня — помещение рабочее, и перегрузить её очень легко. Поэтому сначала решите, какой элемент будет главным, а остальное сделайте нейтральным. Удобная схема распределения цвета — 60/30/10: примерно 60% занимает основной спокойный тон (стены, большая часть фасадов), 30% — дополнительный (столешница, пол, вторая группа фасадов), 10% — акцент. Именно эти 10% и создают ощущение нестандартного интерьера.

Прежде чем выбирать идею, проверьте три вещи:

• Где брызги и жир. Зона над мойкой и плитой требует моющихся покрытий. Ткань, бумага и пористые материалы здесь быстро портятся.
• Сколько вещей нужно хранить. Отказ от закрытых шкафов возможен, только если посуды немного или есть кладовая, пенал, глубокие ящики в нижнем ряду.
• Кто будет убирать. Открытые поверхности, зеркала и растения требуют времени. Если его нет, выбирайте акцент «без обслуживания»: цвет, свет, крупный предмет мебели.

Какую идею выбрать

Идея	Затраты	Сложность ухода	Для маленькой кухни
Картины и постеры вместо навесных шкафов	Низкие	Средняя: пыль на полках	Да, если хранения хватает внизу
Грифельная (меловая) стена	Низкие	Низкая	Да, на одной стене
Зеркальный фартук или зеркало у стола	Средние	Высокая: видны капли	Да, визуально расширяет
Необычная люстра или гирлянды	Низкие–средние	Низкая	Да, над столом
Цветная мебель, холодильник	От низких (покраска) до высоких	Низкая	Да
Много растений	Низкие	Средняя: полив, свет	Да, если есть подвес и окно

Стены: грифельная краска, зеркала и картины

Меловая стена

Грифельная краска превращает стену в доску для записей. На ней пишут список покупок, рецепты, сообщения домашним, рисуют дети. Тёмная матовая поверхность визуально отодвигает стену, поэтому приём работает даже на небольшой кухне — при условии, что остальные стены светлые и окно даёт достаточно дневного света.

Порядок работ простой: стену выравнивают и шлифуют (на доске видна каждая неровность), грунтуют, наносят 2–3 тонких слоя валиком с коротким ворсом. Писать мелом можно через несколько дней, когда краска наберёт прочность. Перед первым использованием поверхность обычно «прокатывают» мелом плашмя и стирают — так первые надписи не оставляют следов. Покрытие моется, поэтому его применяют и как фартук, но непосредственно за плитой лучше оставить стекло или плитку. Количество краски для стены посчитает калькулятор краски для стен.

Зеркало

Зеркало на кухне редкость, и потому сразу привлекает внимание. Самый спокойный вариант — над обеденным столом или напротив окна: в комнате становится светлее, и она кажется больше. Смелее — зеркальный фартук над столешницей, цельный или из плиток. Для фартука берут закалённое стекло или специальную зеркальную панель, а возле варочной панели соблюдают отступ, указанный производителем: обычное зеркало от нагрева может лопнуть. Учтите и то, что зеркало повторит всё, что стоит на столешнице. Если на ней всегда много предметов, беспорядок станет вдвое заметнее, а капли и брызги придётся вытирать каждый день.

Картины вместо навесных шкафов

Если убрать верхний ряд шкафов, кухня сразу перестаёт выглядеть как «кухонный гарнитур» и становится похожа на жилую комнату. На освободившейся стене делают одну-две открытые полки и ставят на них картины в рамах, фотографии, пару красивых предметов. Можно обойтись и без полок — повесить постеры прямо на стену над столешницей, но тогда им нужны рамки со стеклом, которое легко протереть от жирного налёта.

Минус такого решения — хранения становится меньше. Компенсировать его помогают выдвижные ящики во всю глубину нижнего ряда, высокий шкаф-пенал до потолка и кладовая. И главное: всё, что стоит открыто, собирает пыль и кухонный налёт, поэтому чем меньше предметов на полках, тем лучше.

Свет как главный элемент

Люстра над обеденным столом — самый простой способ задать кухне характер, не трогая отделку. Подойдёт крупный плафон из ротанга или бумаги, связка из нескольких ламп на проводах разной длины, самодельный абажур или гирлянда над столом. Светильник подвешивают так, чтобы низ плафона был примерно в 70–80 см над столешницей стола: тогда он освещает тарелки и не слепит сидящих.

Декоративный свет не заменяет рабочий. Над столешницей нужна отдельная подсветка — светодиодная лента или линейные светильники под навесными шкафами или полкой. Иначе человек у плиты будет стоять в собственной тени. Сколько светильников нужно на площадь кухни, можно прикинуть в калькуляторе освещения помещения.

Цвет: мебель, текстиль и холодильник

На нейтральном фоне белых, серых или бежевых стен крупный предмет насыщенного цвета работает лучше любого декора. Это могут быть шторы горчичного оттенка, синий диванчик в обеденной зоне, набор разноцветных стульев, одна-две секции гарнитура другого цвета или яркие подушки на скамье. Подбирать оттенки удобно по цветовому кругу: контрастные цвета лежат напротив друг друга, родственные — рядом.

Отдельная история — холодильник. Он и так самый крупный прибор на кухне, поэтому его цвет сильно влияет на впечатление. Можно сразу купить модель в цветном корпусе, а старый холодильник — перекрасить аэрозольной эмалью по металлу после зачистки и обезжиривания, обклеить плёнкой, задекорировать в технике декупажа или расписать. Перед покраской обязательно снимают уплотнители и закрывают решётку на задней стенке, чтобы не нарушить охлаждение.

Живые детали: растения и гамак для фруктов

Зелень на кухне делает интерьер мягче и уютнее. Чтобы растения не занимали столешницу, их вешают в кашпо под потолком, ставят на верх шкафов или на узкую полку у окна. Ампельные виды вроде сциндапсуса, хлорофитума или плюща спокойно переносят перепады температуры и влажности и красиво свисают вниз. На подоконнике удобно держать горшки с петрушкой, укропом, базиликом и зелёным луком — это одновременно декор и запас свежей зелени.

Не ставьте растения рядом с плитой и духовкой, где сухой горячий воздух, и над мойкой, куда летят брызги с моющим средством.

Маленькая, но запоминающаяся деталь — сетчатый гамак для фруктов и овощей, подвешенный под навесным шкафом или полкой. Его вяжут из хлопкового или джутового шнура либо покупают готовым. Фрукты в нём проветриваются, не мнутся и не занимают место на столешнице, а яркие яблоки и цитрусы сами становятся украшением.

Частые ошибки

• Несколько акцентов сразу: грифельная стена, цветной холодильник и пёстрые стулья спорят между собой.
• Открытые полки при большом количестве посуды — через месяц они превращаются в склад.
• Бумажные постеры без стекла над рабочей зоной: жир и пар портят их быстро.
• Обычное зеркало вплотную к варочной панели.
• Красивая люстра без рабочей подсветки столешницы.
• Растения над плитой или в тёмном углу без дневного света.