7 плодовых кустарников, которые не только украсят участок, но и порадуют урожаем

Шиповник

Многолетний кустарник с красивыми душистыми цветами очень любят многие садоводы. Шиповник часто используется для создания живых изгородей и оформления приусадебных участков.

Цветет растение в мае-июне. В течение целого месяца сад благоухает сладковатыми цветочными ароматами с нотами розы, жасмина и цитруса. В августе растение не менее декоративно, когда на его ветках созревают плоды длиной 2-3 см ярко-брусничного или вишневого оттенка. Ягоды шиповника собирают и сушат, а потом заваривают, как целебный чай. В его отваре очень много ценных питательных веществ и, особенно, витамина С (в 40-50 раз больше, чем в цитрусовых).

Кустарник не требует особого ухода, хорошо переносит небольшие засухи летом и холода зимой. Но важно учесть то, что шиповник не любит избыточного увлажнения. Поэтому сажать его нужно на открытых солнцу или слегка притененных участках, хорошо проветриваемых.

Облепиха

Еще один рекордсмен по содержанию витаминов и ценных минеральных веществ в плодах – кустарник облепиха. Это растение довольно высокое – до 3-6 м в высоту и более. Листья у нее длинные и узкие с сизоватым налетом, цветки – невзрачные, и появляются раньше, чем листья. Многие сорта имеют на ветках колючки. Размножается растение вегетативным методом и семенами.

Осенью ветки облепихи покрываются гроздьями сочных плодов ярко-оранжевого оттенка. Из этих кисло-горьковатых на вкус ягод готовят джемы и варенье, делают настойки и вино, извлекают масло, обладающее целительными свойствами.

Чтобы облепиха радовала обильным урожаем, стоит посадить на участке не менее двух ее экземпляров: мужского и женского видов.

Барбарис

Барбарис считается скорее декоративным, нежели плодоносящим кустарником. Но некоторые его виды способны давать более 10 кг ягод с куста. В ярко-алых плодах барбариса содержится очень много кислот: яблочной, винной, лимонной. По этому параметру кустарник превосходит все другие плодовые культуры.

Многие садоводы любят барбарис за его декоративность и неприхотливость. Растение отлично переносит как летнюю жару, так и зимние холода. Кустарник хорошо растет даже на бедных, неплодородных почвах. Весной, летом и осенью старые ветви барбариса нужно обрезать, чтобы они не становились рассадником инфекций и не портили внешний вид растения.

Жимолость

Это неприхотливый кустарник с ранними сроками созревания плодов. Известно около 190 видов жимолости, кардинально отличающихся друг от друга цветом и размером листьев и цветов, формой ягод.

Жимолость не требовательная к плодородию почвы, хорошо переносит и засухи, и сильные морозы. Она прекрасно чувствует себя на открытом солнце и в тени. Цветки у жимолости довольно крупные. Их оттенок зависит от вида кустарника. Есть сорта с голубыми, розоватыми, белыми или желтоватыми цветами.

Плоды некоторых видов употребляют в пищу, например, жимолости голубой. Эти ягоды в народе называют «молодильными» за высокое содержание питательных веществ и антоцианов – веществ, борющихся с процессами старения в нашем организме. Этот вид кустарника можно часто встретить в наших садах и на участках.

Плоды жимолости обыкновенной не только не съедобны, но и ядовиты. В народе они известны под названием «волчьи ягоды».

Смородина

Садоводы и огородники любят этот кустарник за его кисло-сладкие, вкусные и полезные ягоды. Есть виды красивоцветущие, которые разводят именно с декоративной целью. Но на наших приусадебных участках можно чаще встретить три основных вида смородины: белую, черную и красную.

Этот кустарник хорошо переносит зимние заморозки, нет необходимости его укрывать. Но к плодородию почвы смородина довольно требовательна. Если почва на вашем участке бедная, советую обкладывать прикорневую зону кустарника весной перепревшим навозом. Это обеспечит растение запасом питательных веществ на все лето. Обильный урожай ягод будет гарантирован.

Калина

Калина обыкновенная вырастает в высоту до 4 м. В мае ветки кустарника покрывается крупными зонтичными соцветиями белого цвета. В эту пору растение выглядит очень нарядно, украшает собою сад.

Есть у нее и другое название – калина красная. Растение получило его на яркий алый цвет ягод, которые созревают у нее в августе-сентябре. Плоды растения съедобны. Они имеют горьковато-кислый вяжущий вкус. После первых морозов горечь ягод почти пропадает. Селекционеры вывели много декоративных красивоцветущих сортов этого кустарника.

Калина не требует особого ухода, но очень отзывчива на внесение удобрений. Важно, чтобы на участке, где она растет, не было застоя воды.

Боярышник

Этот листопадный кустарник выращивается на наших участках чаще с декоративной целью. Цветет он очень красиво. Соцветия у него крупные, щитковидные, чаще розового или белого цвета. Обычно сажают боярышник вдоль забора. Растение быстро разрастается, не требуя при этом особого ухода. Среди плодовых кустарников боярышник является лидером по долговечности – он может жить до 100 лет.

Боярышник – лекарственное растение. Его ярко-красные плоды содержат флавоноиды, каротиноиды, сапонины, витамины и много других полезных веществ. Их собирают, сушат и готовят из них целебные отвары, помогающие при лечении болезней сердца и сосудов, при гипертонии.

Многолетние плодовые кустарники, рекомендованные для выращивания в регионах нашей средней полосы, могут стать украшением любого сада. Их вкусные и полезные плоды можно употреблять как в свежем виде, так и заготавливать их впрок.